Balkanin ruoka

Orfeuksen maassa. Bulgarian ruokaa ja viiniäorfeus_cover_small

Bulgaria on tuntematon ja lumoava ruokien ja viinien maa, jolla on kirjava historia. Antiikin aikana Orfeus ja Dionysos viihtyivät täällä ja tänään Bulgaria on yksi Euroopan tärkeimmistä viinintuottajista. Kirja esittelee Bulgarian kulinaarista kulttuuria ja historiaa pähkinänkuoressa.

Sulttaanin salaatti

Stina Katchadourian & Sabira Ståhlberg: Sulttaanin salaatti. Reseptejä ja ruokamuistoja maailmalta.

Suomenkielisiä kirjoja ei enää ole myynnissä. Ota yhteyttä jos haluat ruotsinkielisen kirjan.